Uma das delícias mais amadas pelas famílias brasileiras é a torta de liquidificador. Além de ser uma receita simples e prática, é uma ótima opção para aqueles dias em que estamos com pouco tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos preparar algo gostoso para a família. E se você é fã de queijo, vai adorar essa receita de torta de liquidificador recheada com queijo, que é fácil, rápida, barata e, acima de tudo, deliciosa!
Receita de Torta de Liquidificador Recheada com Queijo
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de queijo mussarela ralado
- 150g de queijo prato ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até que a mistura fique homogênea. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
Despeje metade da massa na forma untada e distribua metade dos queijos ralados por cima. Coloque o restante da massa e cubra com o restante dos queijos. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas:
Para deixar sua torta ainda mais saborosa, você pode adicionar outros tipos de queijo, como o provolone ou o gorgonzola, por exemplo. Além disso, para dar um toque especial, você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, tomate ou ervas frescas.
Curiosidades:
A torta de liquidificador é uma receita muito popular no Brasil, mas sua origem é incerta. Algumas pessoas acreditam que ela tenha sido criada por donas de casa que precisavam aproveitar os restos de comida e, assim, surgiu a ideia de misturar tudo no liquidificador e assar. Outros afirmam que a receita foi trazida pelos imigrantes portugueses e adaptada ao paladar brasileiro. Independentemente de sua origem, uma coisa é certa: a torta de liquidificador é um sucesso em todas as regiões do país!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 150g de queijo mussarela ralado
- ✓ 150g de queijo prato ralado
- ✓ 100g de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
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2
Passo 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até que a mistura fique homogênea.
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3
Passo 3
Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta-do-reino e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
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Passo 4
Despeje metade da massa na forma untada e distribua metade dos queijos ralados por cima.
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Passo 5
Coloque o restante da massa e cubra com o restante dos queijos.
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6
Passo 6
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
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7
Passo 7
Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
💡 Dicas do Chef
Experimente adicionar outros tipos de queijo para deixar a sua torta ainda mais saborosa.
Você também pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, tomate ou ervas frescas.