A torta de Yacon e Maçã é uma receita deliciosa e saudável que pode ser apreciada por toda a família. Além de ser uma opção sem glúten e lactose, é uma excelente maneira de aproveitar os benefícios desses dois ingredientes tão nutritivos e saborosos.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de arroz
- ✓ 1 xícara de fécula de batata
- ✓ 1 xícara de açúcar demerara
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de canela em pó
- ✓ 1/2 colher de chá de sal
- ✓ 1 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de yacon ralado
- ✓ 2 maçãs em fatias finas
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o açúcar demerara, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
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3
Passo 3
Em outra tigela, bata o óleo de coco, o leite de coco e os ovos até obter uma mistura homogênea.
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4
Passo 4
Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes molhados e misture bem.
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5
Passo 5
Acrescente o yacon ralado e misture novamente.
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6
Passo 6
Em uma forma untada, despeje metade da massa, distribua as fatias de maçã por cima e cubra com o restante da massa.
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7
Passo 7
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.
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8
Passo 8
Deixe esfriar antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode substituir o óleo de coco por manteiga ghee ou outro óleo de sua preferência.
Para um sabor mais acentuado, adicione nozes picadas à massa.
Receita:
Essa torta é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com a família. Além de ser uma opção sem glúten e lactose, é uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios do yacon e da maçã. Experimente e se surpreenda!
Para finalizar:
A torta de Yacon e Maçã é uma receita deliciosa e nutritiva, que pode ser apreciada por todos, inclusive por aqueles que possuem restrições alimentares. Além disso, é uma opção saudável e cheia de sabor para incluir no cardápio da sua família. Experimente e aproveite todos os benefícios desses ingredientes incríveis!